「子固记」以“传承千年制粉工艺”为品牌主张,传承南丰米粉的传统工艺,提高米粉的综合品质,坚持产品创新,持续做健康、美味的特色米粉。在新国货浪潮下,子固记希望通过文化和内容相结合,为年轻一代的消费群体带去更健康、高质量、有特色的地域速食米粉产品。

全自动无尘车间生产、有效达到无菌,无尘,洁净,保证食品的质量与安全卫生,有效延长食品的保质期,降低食品在质保期内霉变的概率,提高产品的安全性、健康性、美味性、口感性。

精选优质大米,可以明显看出亮度光泽无黑点,不仅米粉非油炸、0明胶、0添加、0木薯粉,米粉中大米含量达60%,是真正意义上的米粉,泡好后能闻到米香味道,工艺远远高于市场上其它米粉(主流产品仅20%左右米含量)。久泡不坨、不粘,Q弹劲道,米香味浓。

采用江西优质柚米,米含量高达60%,远超其它米粉的米含量(20%左右),耐煮不糊汤,不易断,米粉更Q弹爽滑。95度以上开水冲泡8分钟就可以了(或煮4分钟)。够分量,可煮可泡,送礼自吃两不误,每个独立小包装100g,相比散装米粉更方便。