我是有特别之处的泰和鸡

傲昕泰和乌鸡是江西省吉安市泰和县特产,中国国家地理标志产品。产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,因具有"丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨",十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡,全身均可入药,骨、肉及内脏均有药用价值,可以配成多种成药和方剂。

傲昕重点推动泰和乌鸡全产业链发展,打造泰和乌鸡特色品牌,旗下有“傲昕”、“汉溪凤”、“傲禧”等品牌,主营业务涵盖初级农产品:泰和乌鸡、泰和乌鸡蛋;精深加工制品:荷叶蒸泰和乌鸡、泰和乌鸡蛋面条,产品具有原种溯源、生态富硒、口感细腻、品质保证等优势。依托于盒马、ole、朴朴等强有力平台,傲昕泰和乌鸡系列产品已实现销售区域全覆盖,并收获一众消费者好评。

说起来,不少人概念中的地理标志产品,绝大多数都是综合当地的环境条件和资源禀赋新引进并发展起来的。我国本就幅员辽阔,气候类型多样,局部小环境各异。近年来,农业科技不断发展、设施农业日渐成熟并广泛应用,大大拓展了农业生产的物理边界,重新激活了可能"沉睡"的资源,带来了更多的可能性。由此说来,眼下这一波新土特产的惊喜大接龙,何尝不是特色农业发展的生动注脚。之后,相信更多具有反差感的新品类将会在多地出现。

泰和乌鸡入药有益肾养阴、壮阳补气之功能,并能补血、平肝祛风、补虚除劳、祛热生津。用以治疗消渴、遗精、久痢、骨折、妇女经血不调、崩中带下、虚损诸病。

如乌鸡白凤丸的药方始于唐朝,后清朝太医院总结前人的临床经验,修订为清宫秘方,一直流传至今。早在唐代前,泰和乌鸡就用以入药。这在中国许多医学专著中都有详细的记载。

如《本草纲目》、《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草经疏》、《本草丛新》、《本草求真》、《本草再新》、《本草通玄》、《滇南本草》、《普洛方》、《陆川草本》、《五十二病方》、《时后备急方》及《中药大辞典》等等。

傲昕泰和乌鸡充分发挥这一优势并且结合当代科技与江西省农科院、浙江大学、江西农业大学等高校建立科研合作关系,建有泰和乌鸡基因库和重点实验室,秉承“弘扬乌鸡文化,滋养人类健康”使命,致力于打造集保种育种、疾病净化、提纯扩繁、商品养殖、屠宰包装、食品加工、饲料研究为一体的世界一流泰和乌鸡全产业链。

○在古代,泰和乌鸡和上品阿胶因为稀缺而显得弥足珍贵

只有王公贵族才能享用,平民百姓难得一见。

○清朝初期,泰和县武山村将当地特产乌鸡进贡乾隆皇帝

饱受嘉奖,被赐封为"武山凤";

○ 1915年,泰和乌鸡被"巴拿马太平洋万国博览会"

列为世界珍稀品种,荣获金奖;

○2002年泰和乌鸡蛋在"神舟三号"宇宙飞船进行了太空生命科学试验;

○2004年泰和乌鸡成为地理标志保护产品。