湖湘美食有着源远流长的历史底蕴及传统民俗文化,而在湖湘餐饮界,文和友又是一个独具特色的存在。虽然近几年这个品牌已经在多个城市落地,但游客最多的依然是长沙“大本营”。近期,抖音千万粉丝网红聂小雨前往湖南长沙超级文和友“打卡”,寻味湖湘美食,让更多美食爱好者看到了长沙的城市烟火气。

据悉,文和友被称为“中国美食迪士尼”,目前是长沙市的首席“网红”,很多外地游客穿州过省专程前来打卡,目的就是感受一下老长沙的市井风情,拍几张充满年代感的照片,体验长沙特色文化,聂小雨也不例外。

聂小雨走进长沙文和友,犹如时光倒流几十年,回到既熟悉又已经有点陌生的七八九十年代,拥挤甚至逼仄的空间、看似杂乱却有序的街巷、泛黄的灯光、充满年代感的街头摊档和看起来有点残旧的墙壁共同组成一幅幅时代风情画。

聂小雨在文和友的街巷游览,几乎每一个地方都游人如织,空气中弥漫着各种食物的香气,臭豆腐、巷子猪脚、糖油粑粑,每一种小吃都带着浓浓的长沙印记,多了某种情怀和韵味,就连排队的游客也是一道风景线。

前不久,一份由中国社会科学院社会学研究所青少年与教育社会学研究室课题组、小红书、DT财经联合发布的《蹲个城市——年轻人选择城市新需求洞察报告》开始刷爆网络。报告中,2022热门宜居城市TOP20出炉,长沙名列TOP1。据了解,长沙曾两次荣登“十大美好生活城市榜单”,口味虾、辣椒炒肉、剁椒鱼头、臭豆腐、糖油粑粑、酱板鸭、米粉等鲜香火辣的长沙美食,抚慰了像聂小雨一样的众多年轻人的心。

有人说,长沙是最具幸福感的城市;也有人说,长沙是美食之都,24小时不夜之城,长沙的标签众多、千变万化,长沙从三千年烟雨画图的时光中走来,无数记忆的累积给了这座城市厚重的底色,而特色美食则为这座城市增色,这幅画卷快速地拉近人和生活本身的距离,很难不让像聂小雨这样的年轻人喜爱它,同时也欢迎大家来到长沙感受这里的文化特色。